Одним из самых важных праздников для каждого человека является День рождения, ведь именно в этот день на свет появляется новая душа. Все полученные от близких людей подарки и поздравления в день рождения обретают особую ценность. Поэтому виновники торжества в знак благодарности всегда стремятся порадовать своих гостей каким-нибудь особым лакомством, устроив незабываемый праздник. А какой праздник обходится без праздничного стола?!

Праздничное меню каждый именинник продумывает по-своему, однако основные его составляющие остаются неизменными: закуски, мясные или рыбные блюда и, конечно же, праздничные салаты. Именно салаты на день рождения являются ярким акцентом праздничного меню, поскольку готовя их, хозяйки стремятся проявить всю свою изобретательность и мастерство в оформлении этих блюд.

В зависимости от кулинарных способностей самой хозяйки и от характера основного меню можно приготовить самые разнообразные салаты ко дню рождения. Так, например, начинающие кулинары с легкостью осилят приготовление всеми любимых салатов «Мимоза», «Цезарь» или «Оливье». Если в качестве основного горячего блюда гостям подадут мясо, то беспроигрышным вариантом станут легкие овощные салаты на день рождения, например, салат из свеклы с чесноком или «Пекинский».

Если же горячее блюдо будет рыба, то приготовленные ко дню рождения салаты уже не должны ее содержать. В этом случае гостям можно предложить салаты «Нежность», «Диковинка» или «Подсолнух». Кроме того, можно приятно удивить пирующих простыми в приготовлении салатами «Итальянский», где присутствуют грибы и сосиски, или нарядным салатом с печеньем. Такие кулинарные шедевры станут настоящим сюрпризом для всех присутствующих за столом.

Для тех, кто любит эксперименты, можно приготовить «Веча» (мясо с огурцами по-корейски) или салат из древесных грибов. Такие блюда удивят даже истинных гурманов и знатоков мировых кухонь. Ну а если за столом будут присутствовать консерваторы, то обязательно нужно подать такие блюда, которые не вызовут ни у кого недоверия. Например, классическую «Сельдь под шубой», оригинальный салат «Обжорка» или «Азов».

Если же говорить о детских праздниках, то здесь требуется особый подход. Салаты на детский день рождения должны быть не только вкусны и не остры, но и красивы, ведь дети как никто другой уделяют большое внимание внешнему виду блюда. Им, наверняка, понравится веселый и нарядный салат «Любовь-морковь» ярко-оранжевого цвета, а также салат «Змейка», украшенный солеными огурцами.

Салаты на день рождения – это особые блюда, которые требуют соответствующего внимания. Пробуйте, и пусть ваши кулинарные шедевры будут вкусными, красивыми и радующими глаз гостей!